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Honigprodukte

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Veganer Honigersatz - Löwenzahnsirup

Aus ethischen Motiven vegan lebende Menschen lehnen den Konsum eines von Bienen produzierten Honigs oft ab. Als Alternative verwenden einige Veganer einen mit Zucker eingedickten Sud aus Löwenzahnblüten, der auch über einige Veganshops erhältlich ist, meist auch unter der Bezeichnung Löwenzahnhonig. Er ist ein Honig von sehr kräftigem, aromatischen, recht süßen Geschmack mit einer typisch goldgelben Farbe.

 

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